від admin | Лис 3, 2023 | Без рубрики
У сучасному світі ефективні логістичні операції є основою будь-якої організації, які дають можливість для зростання та розвитку бізнесу. Вони забезпечують гарантії того, що підприємства можуть отримувати, виробляти та доставляти свою продукцію або послуги кінцевому споживачеві в строки та економічно ефективно. Логістика – це невід’ємна частина економіки будь-якої країни.
Міжнародна логістика – це організація шляху вантажу з однієї країни до іншої. Цей шлях може займати пряме перевезення через кордон країни отримувача товару або транзитне через декілька країн світу з прорахунком витрат та з мінімізацією часу доставки. Вона основується на різних маршрутах враховуючи певні затрати: ціни на зберігання, митне оформлення, швидкість переміщення, ціну за вид перевезення та інші витрати на весь шлях від продавця до покупця. В цій ланці задіяно велику кількість спеціалістів, які свого роду формують команду, яка займається всіма можливими нюансами та формальностями та реагує на різні зміни, які можуть вплинути на керування вантажу.
Захист суверенітету в Україні вплинув на всю економіку країни та змусив зіштовхнутися з переформуванням логістики. Проблема у закупівлі матеріалів та сировини, замороження фінансових потоків та виробничих процесів, небезпека зберігання продукції на складах через атаки, блокування портів, припинення авіасполучення, блокпости та інші ускладнення логістичного ланцюгу спричинило проблеми у транспортуванні вантажів.
Наразі в Україні авіасполучення не працює. Також великого удару економіці країни завдало блокування портів, оскільки до війни морське перевезення та порти України були основним способом експорту та імпорту товарів. Майже 70% експорту здійснювалося морським сполученням через основні порти: Одеський, Чорноморський, Південний, Миколаївський та Ольвію. На сьогоднішній день повноцінно працюють та збільшують вантажопереробку три невеликі порти у гирлі Дунаю: Ізмаїльський, Ренійський та Усть-Дунайський. У мирний час на них припадало трохи менше, ніж 5% експорту. Дані порти замалі та не в змозі фізично обробляти великий потік товарів, також їх пропускна спроможність замала для великих судів та барж, проте саме на них трималася експортна логістика країни до відкриття зернового коридору, який дозволив експортувати деяку кількість зерна наших аграріїв.
Загалом, контейнерні перевезення – це один із ключових інструментів ефективної світової логістики та торгівлі. Оскільки через морські порти України наразі неможливо експортувати та імпортувати товари, а гирло Дунаю не в змозі обробляти великі товаропотоки, компанії зуміли підлаштуватися до нових умов. На сьогоднішній день вантажі проходять шлях через порти сусідніх країн Європи, зокрема Румунії, Польщі, Німеччини, Литви, Бельгії, а вже звідти автомобільним транспортом прямують до України. Через це зросла вартість перевезення, виникли додаткові витрати на оформлення документів ( таких як, транзитна декларація – Т1) та час доставки вантажу, який залежить ще й від черг на кордонах. Ці нюанси ускладнюють процес роботи для логістів та збільшують витрати, проте це вихід із ситуації під час війни, який допомагає підтримувати бізнес навіть у такі часи.
Велика кількість вантажів наразі спрямована на сухопутні перевезення. Окрім контейнерних перевезень ще є перевезення тентованим автотранспортом та рефрижераторами. Тентовані вантажоперевезення дозволяють завантажувати різні види продукції, оскільки мають всі види завантаження. Такі авто є універсальними та досить маневреними при повному завантаженні. Щодо рефрижераторних перевезень, то за допомогою такого виду авто, можна перевозити продукцію, яка потребує зберігання температурного режиму на протязі всього періоду доставки або мають короткий термін придатності та вимагають певної фіксованої температури. Такі вантажні перевезення можуть мати різну вантажопідйомність, що забезпечує підібрати авто під певну вагу та об’єм товару. Дані авто можуть ввозити товари до України та експортувати вантаж з України до Європи та доставляти до кінцевих споживачів по країнам ЄС. Імпорт та експорт товарів відбувається під митним контролем та потребує оформлення транзитної декларації так само, як у випадку контейнерних перевезень.
Загалом, українська транспортно-логістична система адаптувалася на сьогоднішній день та продовжує функціонувати, незважаючи на складнощі та постійний пошук альтернативних рішень в існуючих умовах. Проте українці – сильна нація, яка може пристосуватися та знайти вихід з багатьох ситуацій, навіть у воєнний час, адже логістика – це один з основних важелів у функціонуванні будь-якої країни.
від admin | Лис 3, 2023 | Без рубрики
Сучасні споживачі все більше віддають перевагу продуктам, які вирощені та вироблені в екологічно чистих умовах без використання хімічних добрив і пестицидів. Органічна продукція стала популярною як серед споживачів, які про здоровий спосіб життя, так і серед тих, хто надає особливу увагу збереженню навколишнього середовища. У цій статті ми розглянемо плюси органічної продукції для нашого здоров’я та екології.
Що таке органічна продукція?
Органічна продукція – це система вирощування рослин та виробництва продукції, яка не включає використання синтетичних хімічних речовин, таких як пестициди, гербіциди, антибіотики та генетично модифіковані організми (ГМО). Замість цього органу фермери використовують природні методи та підходи, щоб зберегти родючість ґрунту, контролювати шкідників та забезпечити здоровий ріст рослин.
Переваги органічної продукції для здоров’я
- Відсутність хімічних залишків : Один із головних аргументів на виробництві органічних продуктів відбувається в тому, що вони не містять залишків синтетичних хімічних речовин. Це означає, що споживачі не ризикують впливати на своє здоров’я споживаними харчовими продуктами, які можуть містити пестициди чи інші шкідливі речовини.
- Більше корисних речовин : Органічні продукти часто багаті корисними речовинами, такими як антиоксиданти та вітаміни. Це пов’язано з тим, що рослини вирощуються у більш родючому ґрунті, імунність яких підтримується природними методами.
- Смачніше та соковитіше : Багато споживачів переконані, що органічні продукти мають більший смаковий багатий смак, рослини ростуть більше і набирають більше смаку.
Екологічні переваги органічної продукції
- Збереження навколишнього середовища : Органічна продукція сприяє збереженню навколишнього середовища. Відсутність синтетичних хімічних речовин дозволяє уникнути забруднення ґрунту та води. Крім того, органічні фермери часто використовують методи, спрямовані на збереження біорізноманітності та збалансований розвиток екосистем.
- Збереження родючості ґрунту : Органічні фермери створюють зусилля для збереження родючості ґрунту через використання органічних добрив та методів, спрямованих на запобігання ерозії.
- Сприяння кліматичним змінам : Вирощування органічних культур може сприяти збереженню вуглецю в грунті, що може допомогти в боротьбі з кліматичною зміною.
Підсумок
Органічна продукція – це більше, ніж тільки харчові продукти. Це система вирощування та виробництва, яка не піддає загрозі наше здоров’я і добробут нашого навколишнього середовища. Вибір органічних продуктів може бути кроком до покращення нашого життя.
від admin | Лис 3, 2023 | Без рубрики
Сучасний ринок яєчних продуктів постійно змінюється та розвивається, пропонуючи споживачам неймовірні інновації та нові смакові відкриття. Однією з головних тенденцій у цій галузі є використання різних видів яєчних продуктів, таких як меланж, альбумін, жовток, сухі та рідкі яєчні продукти. У цій статті ми розглянемо ці цікаві новинки та способи їх використання в звичайному житті.
Меланж: Що Це Таке та Як Його Використовують
Меланж виробляється шляхом остаточного змішування яєчних компонентів у правильних пропорціях, що дозволяє досягти стабільної якості та тривалого терміну зберігання. Цей продукт став справжньою значимістю для гурманів та кухарів, які шукають швидкі та смачні способи використання яєць у кулінарних рецептах.
Меланж – це унікальний продукт, який підтримує шляхом змішування яєчних компонентів у спеціальних умовах. Цей продукт знайшов широке застосування в кулінарії завдяки своїм властивостям додавати ніжність і пухкість різними стравами. Зазвичай меланж використовується для приготування багатьох видів випічок, таких як пироги, кекси та булочки. Отож, купуючи даний продукт Ви зможете зробити Вашу випічку ще більш поживною та привабливішою на вигляд.
Альбумін: Секрет Додаткової Пухкості та Смаку
Альбумін – це білок, який міститься в курячому яйці. Він відомий своєю властивістю додавати пухкість та легкість тісту. Багато шеф-кухарів забирати альбумін для приготування повітряних та нижніх кондитерських виробів, розмірів таких страв, муси та тортів. Також його використовують у приготуванні різних протеїнових батончиків та спортивного харчування.
Жовток: Насиченість смаку та прекрасний вигляд
Жовток – це серцевина яйця, яка має насичений смак та золотистий колір. Він використовується для приготування різних соусів, кремів та кондитерських добавок. Жовток також може служити основою для приготування морозива, надаючи йому багатий смак і гладеньку текстуру.
Сухі та рідкі яєчні продукти: Варіативність використання
На сьогоднішній день сухі та рідкі яєчні продукти набули великої популярності завдяки своєму довгому терміну зберігання , легкому транспортуванню та простому використанню. Сухі яєчні продукти можуть зберігатися тривалий час і використовуватися для виготовлення печива, млинців та інших випічок. Рідкі яєчні продукти, з іншого боку, дають смак і структуру кулінарним виробам, а також часто використовуються у приготуванні різних соусів. Також сухі та рідкі яєчні продукти використовуються для виготовлення ковбасної та рибної продукції.
Закінчення
Яєчні продукти завжди були важливою складовою частиною нашого раціону. Вони використовують у приготуванні різноманітних страв і мають великий потенціал для трансформації та інновацій. Бажаю Вам хоча б раз спробувати використовувати у приготуванні навіть буденних страв дані яєчні продукти та переконатися у їх надзвичайних властивостях.
